المقادير
- 7 x حبة فلفل أصفر
- 5 x ملاعق زيت زيتون
- 1 x بصلة مفرومة
- 1 x ملعقة بابريكا
- 1 x ملعقة زعتر
- 2 x كوب مرق دجاج
- 1 x ملعقة ملح
- 1 x ملعقة فلفل
- 1 x ملعقة دقيق
الخطوات
- ضعي الفلفل الأصفر في ورق الألومنيوم ثم اشويه في الفرن.
- احضري وعاء وقلي البصل في زيت الزيتون حتى يصفر لونه.
- أضيفي البابريكا، الزعتر، الملح والفلفل وقلّبي ثم أضيفي الفلفل الأصفر المشوي، ملعقة الدقيق والمرق واتركي الخليط على النار قليلاً.
- اخلطيه بالمضرب الكهربائي ثم اتركيه ليسخن ثم قدميه.