شوربة الخضار هي الشوربة المعروفة التي لا تخلو منها أي مائدة،لأنها تحتوي على الكثير من الفوائد المفيدة لجسم الإنسان ،بالإضافة إلى أنها تساعد على إنقاص الوزن . لدى شوربة اليوم اليوم هي شوربة الخضار وأضفنا إليها لسان العصفور؛ المعكرونة الشهية التي تساعد على تسهيل عملية الهظم.
المقادير
- 3 xمعلقة كبيرة زيت عباد شمس (أو سمن)
- 2 xكوب مرق الدجاج
- 1 xعدد طماطم (مبشورة)
- 1 xكوب لسان عصفور
- 1 xعدد حباية جزر (مبشورة)
- 1 xعدد بصلة (مبشورة)
- 1 xعدد كوسة (مبشورة)
الخطوات
- نرفع الزيت او السمن علي النار ونحمر لسان العصفور.
- نضيف البصل المبشور ونقلب دقيقة و بعدها نضيف الطماطم والجزر.
- اخر حاجة نضيف الكوسة ونقلب كل الخضار دقيقة او دقيقتين ونضيف مرق الدجاج ونسيبة يغلي.الى أن ينضج . يقدم ساخنا . بالهنا والشفا
