صاجية دجاج

  • وقت التحضير : 15دقيقة
  • وقت الطهي : 25دقيقة
  • عدد الاشخاص : 4

المقادير

  • 50 xجرام دهن ضانى
  • 3 xعدد بصل (مكعبات)
  • 1 xرشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1 xعدد دجاجة كاملة (مخلية من العظم ومقطعة مكعبات
  • 1 xرشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 0.5 xكوب زيت زيتون

الخطوات

  1. يوضع الصاج أو المقلاه على النار ويضاف الزيت.
  2. تضاف لية الخروف وتقلب لمدة دقيقة.
  3. يضاف البصل ويقلب حتى يذبل.
  4. يضاف الدجاج ويقلب بين الحين والآخر لمدة 20 دقيقة.
  5. يضاف الملح والفلفل الأسود ويترك دقيقة واحدة ويكون جاهزا للتقديم.
تسجل الدخوللتتمكن من التفاعل