المقادير
- 6 xعدد صدور دجاج مخلية
- 1 xكوب عصير ليمون
- 1 xمعلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 0.5 xكوب كزبرة خضراء
- 0.25 xكوب مستردة
الخطوات
- توضع كل المكونات في الخلاط ما عدا صدور الدجاج ونقوم بخلطهم جيدا.
- توضع صدور الدجاج في طبق ثم نضع جزء من خليط الخردل عليها ونضعهم في الثلاجة لمدة ساعتين
- نخرج صدور الدجاج المتبلة من الثلاجة وتوضع في صينية ثم توضع في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة
- نخرج الصينية من الفرن ونقوم بوضع الدجاج في طبق ثم تضاف الكمية المتبقية من خليط الخردل عليه ويقدم ساخناً مع الخضار وبالهنا والشفا
