المقادير
- 1 xحبة جوز الهند مقشرة ومقطعة
- 8 xكوب ماء بارد
- 0.25 xكوب سكر حسب الرغبة
- 4 xملاعق حليب سائل
الخطوات
- تنظف حبة جوز الهند جيداً وتقطع مربعات صغيرة.
- توضع نصف الكمية في خلاط العصير مع نصف الماء وملعقة سكر ونخلط جيداً.
- يصفى العصير بقطعة شاش جيداً ويوضع اللُب الناتج جانباً.
- يضاف كوب من الماء الى اللُب ويصفى مرة أخرى ويضاف للعصير.
- تكرر الخطوات السابقة ثم يضاف الحليب في النهاية ويحلى العصير ثم يبرد ويقدم
