المقادير
- 3 xكوب دقيق
- 2 xمعلقة كبيرة خميرة
- 2 xمعلقة كبيرة سكر
- 1 xمعلقة صغيرة ملح
- 3 xكوب زبادي
- 5 xمعلقة كبيرة نعناع
الخطوات
- في بولة مخصصة للعجين تخلط جميع مكونات العجين بماء دافيء وتعجن جيداً.
- وتكور من العجين كور وتترك لترتاح 10 دقائق .
- يفرد الكور ويوضع علية الزبادي بعد تصفيته من الماء والمكونات المفضلة . نعناع اخضر او اي زعتر او حبة البركة مادة مفضلة
- التسوية علي نار 200 درجة لمدة 25 دقيقة ويرش الزيت أو الزبدة حسب الرغبة