أحضرنا لكم متتبعي تطبيقنا وصفة لذيذة،مغذية، في آن معاً تساعد على فتح الشهية للأكل، كما تمدنا بما نحتاج من العناصر الغذائية، والطاقة الضروريان لصحتنا . فالجبن مادة أساسية نتناولها على الإفطار أو العشاء، وهي تتمتع بخصائص غذائية .لهذا جمعنا بين العيش والجبنة لتحضير عيش بالجبنة.
المقادير
- 7 xجرام خميرة
- 4 xكوب دقيق
- 1.5 xكوب ماء (دافي)
- 1 xمعلقة كبيرة سكر
- 1 xمعلقة كبيرة ملح
- 1 xكوب لبنّه
الخطوات
- فى العجان ضعى الدقيق و بعدين فى بولة منفصلة ضعى الخميرة مع الماء و السكر و اتركيها حتى تتفاعل .
- و بعد كده ضعى الملح على الدقيق ثم اضربي خليط الماء بالخميرة على الدقيق فى العجان .
- ضعى اللبنة و استمرى فى العجن لمدة 20 دقيقة .
- و بعدين ترفع العجينة و توضع فى بولة مدهونة زيت و تترك لتخمر لمدة ساعة على الاقل .
- و بعد ما تتخمر العجينة هنشكلها على هيئة كرات صغيرة و نحمرها في قليل من الزيت في طاسة ثم تقدم بألف هنا .
