المقادير
- 4 xحبة أفوكادو ناضج
- 0.5 xحبة هالابينيو مفروم ناعم (فلفل أخضر حار)
- 0.5 xحبة طماطم مفرومة
- 2 xملعقة طعام عصير لايم (ليمون أخضر)
- 1 xملعقة طعام كزبر طازجة (مفرومة ناعمة)
- 1 xملعقة طعام بصل مفروم ناعم
- 0.5 xفص ثوم مفروم ناعم
الخطوات
- نقوم بتقشير الأفوكادو وهي عملية غاية في السهولة. نقوم بشطر حبة الأفوكادو الى نصفين طوليين ونتخلى عن بذرته الكروية، ثم بواسطة ملعقة نقوم بتجريف لب الأفوكادو الأخضر داخل وعاء. نكرر العملية لباقي حبات الأفوكادو.
- داخل هذا الوعاء وبعد تجريفنا لحبات الأفوكادو الأربع، نقوم بهرسها باستعمال شوكة مع مراعاة أن لا تصبح كريمية.
- وهنا نضيف بقية المكونات ونخلطها مع الأفوكادو المهروس وتكون سلطة أو صوص الافوكادو جاهزة للتقديم.
