فطائر السبانخ للدايت

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 20 دقيقة
  • عدد الاشخاص : 4
تعد السبانخ الحل الممتاز لعمل الدايت٬ لأنها تتميز بنسبة سعراتها المنخفضة٬ و بتتبيلها سيدتي بالبهارات تعطيكي أشهى اكلات الدايت. تقدم لكي أكلة الطريق الأمثل لفطائر مميزة و شهية

المقادير

  • 1.5 x معلقة صغيرة زيت ذرة
  • 1 x كيلو سبانخ (مسلوقة للحشو)
  • 1 x كوب دقيق (اسمر)
  • 1 x معلقة صغيرة سمآق
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 0.75 x كوب ماء
  • 0.5 x معلقة صغيرة خميرة
  • 0.5 x كوب دقيق (قمحة كاملة)
  • 0.5 x معلقة صغيرة كمون (للحشو)
  • 0.5 x معلقة صغيرة ملح
  • 0.25 x كوب صنوبر (للحشو)
  • 0.25 x معلقة صغيرة ملح (للحشو)

الخطوات

  1. لتحضير الحشوة قومي بوضع البصل في إناء وضيفي له الملح والسماق، ثم ضيفي السبانخ والكمون والصنوبر وقلبي المكونات حتى تتداخل سويًا.
  2. ولتحضير العجينة قومي بنخل الدقيق الأسمر ودقيق القمحة الكاملة والملح والخميرة في إناء آخر.
  3. ضيفي الماء إلى المكونات وقلبي العجين بيدك حتى تحصلي على تتداخل المكونات، ثم غطي العجينة واتركيها لمدة ساعتين.
  4. قومي بفرد العجين على سطح صلب منشور بالدقيق وقومي بتشكيها إلى دوائر متساوية وبواسطة ملعقة صغيرة قومي بوضع القليل من الحشوة داخل العجين ثم أغلقي الدائرة على شكل مثلث.
  5. ادهني صينية الفرن بملعقة صغيرة من الزيت ثم ضعي بها المثلثات وأدخليها الفرن حتى يحمر وجه العجين وقدميها على سفرتك في أطباق التقديم.
تسجل الدخول لتتمكن من التفاعل