فطيرة البطاطا الحلوة

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 60 دقيقة
  • عدد الاشخاص : 9
البطاطا الحلوة من الخضروات التي تتواجد في فصل الشتاء ،حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية .لذى سوف أقترح عليكم فطيرة بالبطاطا الحلوة .

المقادير

  • 500 x غ بطاطا حلوة
  • 0.5 x كوب زبدة طرية
  • 1 x كوب سكر
  • 0.5 x كوب حليب سائل
  • 2 x بيضة
  • 0.5 x ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
  • 0.5 x ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 x ملعقة صغيرة فانيلا
  • 1 x عجينة فطيرة جاهزة

الخطوات

  1. اسلقي البطاطا الحلوة في الماء لمدة 50 دقيقة، اشطفيها بماء بارد وقشّريها.
  2. اهرسي البطاطا الحلوة واضيفي الزبدة واخفقي جيداً.
  3. اضيفي السكر، الحليب، البيض، جوزة الطيب، القرفة والفانيلا، وقلّبي المزيج حتى يتجانس.
  4. حمّي الفرن على 175 درجة مئوية.
  5. افردي العجينة على سطح مرشوش بالطحين وضعيها في صينية متحركة القاع.
  6. ضعي مزيج البطاطا الحلوة في الصينية.
  7. ادخلي الصينية الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج.
تسجل الدخول لتتمكن من التفاعل