فكما عوادنكم متتبعي تطبيقنا بطرق كثيرة لعمل الفطائر الحلوة والمالحة.واليوم نقدم لكى سيدتى من خلال تطبيق أكلة طريقة عمل فطيرة بالتونة والخضروات، فكلنا نعلم أن فوائد التونة عديدة ومتنوعة، فهى غنيه بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة.
المقادير
- 3 xعدد فلفل أخضر حلو (و اصفر واحمر)
- 3 xمعلقة كبيرة زيت ذرة
- 2 xكوب دقيق
- 1 xكوب ماء
- 1 xمعلقة صغيرة ملح
- 1 xعدد تونة (علبة)
- 1 xعدد بيضة
- 0.5 xكوب زيتون (اسود مخلي)
- 0.5 xكوب جبنة رومي
الخطوات
- هنعجن العجينة عن طريق خلط المكونات مع بعضها حتى تصبح متماسكة وطرية .
- هنشكلها على هيئة اسطوانة ثم نستخدم السكينة لتقطيعها قطع متساوية .
- هنكور كل منها بيديك المبللة بالزيت و نسيبها في صينية مغطاة لترتاح قليلا .
- هنفرد العجينة باستخدام النشابة والزيت حتى تصبح رقيقة وواسعة ثم نطبقها على شكل مربع ونضع خليط التونة والزيتون الشرائح والفلفل الألوان والجبنة والبيض .
- هننقلها لصينية مدهونة بالزيت و ندخلها فرن ساخن حتى تنضج تماما ثم نقدمها بألف هنا.
