المقادير
- 350 x جرام مكرونة عريضة (فيتوشيني)
- 3 x ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 x فص كبير ثوم مهروس
- 6 x شرائح مرتديللا امريكانا بالفستق
- 0.5 x ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 0.5 x ملعقة صغيرة أوريجانو
- 1.5 x كوب كريمة
- 1 x مكعب مرق دجاج
- 4 x ملعقة كبيرة جبن شيدر ، مبروش
الخطوات
- اسلقي مكرونة الفيتوشيني حسب تعليمات العبوة .
- قطعي المرتديللا الى شرائح طولية رفيعة.
- سخني زيت الزيتون الى ان تتصاعد رائحته، أضيفي الثوم وقلبي الى ان يذبل .
- اضيفي المرتديللا وقلبيها مع الثوم لحوالي دقيقة، اضيفي الريحان و أوريجانو.
- أضيفي الكريمة و مكعب المرق ، دعي الصلصة تغلي على نار هادئة لمدة 3 - 4 دقيقة .
- أضيفي الفيتوشيني وقلبي الى ان تختلط بالصلصة، انثري الجبن على السطح وقدميها مباشرة.
