قطايف بالجبنة

  • وقت التحضير : 20 دقيقة
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • عدد الاشخاص : 4
عرفت القطايف إقبال كبير في شهر رمضان خصوصا في سوريا ولبنان والأردن، إذ تعد طبق رئيسي في الإفطار الرمضاني وتحضرها الأمهات بالعديد من الحشوات. لذى حشوة اليوم هي الجبنة.

المقادير

  • 3 x كوب زيت قلي
  • 1 x معلقة صغيرة حبهان (مطحون)
  • 1 x كوب شراب (الحلوبات (شربات))
  • 0.5 x كيلو قطايف
  • 0.25 x كيلو جبنة فيتا

الخطوات

  1. يضاف الحبهان الى الجبن و يقلبو جيدا
  2. يتم حشو القطايف بالخليط ثم نكبس حروفها جيدا من الاطراف بالاصابع
  3. تقلى القطايف في الزيت حتى تحمر ثم توضع في الشربات ثم في طبق التقديم
تسجل الدخول لتتمكن من التفاعل