المقادير
- 3 x كوب أرز بسمتي كنتري مطبوخ
- 1 x كوب لحم مفروم ، مطبوخ
- 2 x كوب خضراوات مشكلة، مطبوخة
- 0.5 x كوب صنوبر مقلي
- 1 x ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 0.25 x ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 x ملعقة كبيرة صلصة صويا كيكومان
- 0.25 x ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
الخطوات
- سخني الفرن لدرجة حرارة 350 ف ، ادهني 2 صينية .
- في وعاء متوسط ضعي الأرز واللحم والخضراوات والصنوبر والبهارات والفلفل الأسود وصلصة الصويا والقرفة، قلبي جيدا، ضعيه جانبا.
- امسحي ورقتين او ثلاث ورقات من العجينة بالزيت، ضعيها في طبق شوربة صغير ، مع ترك زوائد العجينة على جوانب الطبق املئي وسط العجينة بالحشو .
- اجمعي اطراف العجينة فوق الحشو لتغطية القوزي جيدا.
- اقلبي القوزي فوق الصينية ، الأطراف تكون في الأسفل ، امسحي سطح القوزي بالزيت.
- اخبزي القوزي من 20 – 25 دقيقة الى ان تصبح ذهبية ، قدميها ساخنة.
