كاليمارى مقلى

  • وقت التحضير : 30 دقيقة
  • وقت الطهي : 10 دقيقة
  • عدد الاشخاص : 2
من الأكلات البحريّة المفضلة لمعظم الناس هي الكاليماري ، فهو ذو طعم لذيذ ومميز ويُطهى بعدة طرق ، وجميع الطرق تعطي مذاقاً جيداً ولذيذاً، وسنقدم في هذا التطبيق طريقة تحضير الكاليماري المقلي.

المقادير

  • 3 x معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 3 x عدد فص ثوم مهروس
  • 1 x معلقة صغيرة كمون
  • 0.5 x كوب بقسماط مطحون
  • 0.5 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 0.5 x كوب دقيق
  • 0.5 x كيلو كاليمارى
  • 0.5 x معلقة صغيرة ملح

الخطوات

  1. هنقطع الكاليمارى الى حلقات ثم يغسل جيدا بالماء وينقع فى وعاء بالخل والليمون.
  2. فى وعاء غويط هنتبل حلقات الكاليمارى بالملح والفلفل والليمون والكمون والثوم المهروس وتترك بالثلاجه لمده نص ساعه.
  3. فى وعاء يخفق البيض جيدا.
  4. تقلب شرائح الكاليمارى فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط المطحون.
  5. تقلى حلقات الكاليمارى فى زيت ساخن غزير ..تقدم ساخنه.. بالهنا والشفا
تسجل الدخول لتتمكن من التفاعل