المقادير
- 1.5 xكوب لبن كامل الدسم (للوجة)
- 1 xكوب دقيق (للكريب)
- 1 xكوب لبن كامل الدسم (للكريب)
- 1 xعدد فلفل أخضر حلو (مكعبات صغيرة)
- 1 xعدد بيضة (طازجة للكريب)
- 1 xرشة ملح (أو حسب الرغبة للكريب)
- 1 xعدد بصلة مفرومة
- 1 xكوب جبنة موزريلا (للوجة)
- 1 xكوب جبنة كريمي (للوجة)
- 1 xرشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة للكريب)
- 0.5 xكيلو صدور دجاج مخلية
الخطوات
- نحضر مكونات الكريب وناخذ كبشه منه نفردها في طاسه ساخنه ونقلبها حتي تستوي ونكرر مع باقي الكميه.
- نشوح الدجاج مع البصل والفلفل ونضيف ملح وفلفل اسود ونتركها تستوي تماما.
- نخلط الجبنه الكريمي مع اللبن حتي يكون قوامها قوام البشاميل.
- في البايركس نضع ملعقه من صوص الجبنه ونفردها ثم نلف كل طبقه كريب علي شكل ساندويتش بعد ان نضع فيها من حشو الفراخ وقليل من الموتزاريلا.
- نرص الكريبات جنب بعضها ونضع علي الوجه صوص الجبنه والموتزاريلا وندخلها الفرن حتي تتجانس مع بعضها وتسيح الجبنه ثم تقدم.
