نقدم لكِ سيدتي، أشهى الوصفات لعمل كب كيك الموز المفضل لدى العديد حيث يتميز بمذاق شهي. فتعرفي معنا على المقادير وطريقة صنعها.
المقادير
- 300 xجرام دقيق
- 80 xجرام زبدة
- 60 xجرام سكر
- 2 xمعلقة صغيرة خميرة (فورية)
- 2 xعدد موز
- 2 xمعلقة كبيرة سكر (ناعم لتحضير الكريمة)
- 2 xعدد بيضة
- 1 xكوب كريمة مخفوقة
- 1 xكوب حليب مكثف
- 0.5 xمعلقة صغيرة ملح
- 0.5 xمعلقة صغيرة فانيليا
- 0.5 xمعلقة كبيرة فانيليا (لتحضير الكريمة)
الخطوات
- يسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- يخلط الدقيق، السكر، الفانيليا، الملح والخميرة مع بعضهم البعض.
- تذوب الزبدة وضعيها في وعاء مع الحليب والبيض.
- تضاف المكونات الجافة إلى خليط الزبدة وتخفق جيدا.
- يقطع الموز إلى قطع صغيرة الحجم وتضاف إلى العجينة.
- تسكب العجينة فى قوالب الكب كيك.
- تدخل قوالب الكب كيك إلى الفرن وتخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد.
- تخفق الكريمة مع السكر و الفانيليا.
- تزين حبات الكب كيك الباردة بالكريمة وقطع من الموز.
