المقادير
- 100 xجرام جبنة (كريمية طرية)
- 4 xعدد بيضة
- 3 xمعلقة كبيرة حليب كامل الدسم
- 3 xكوب صدور دجاج مخلية (مسلوقة و مفرومة)
- 1.5 xكوب جبنة شيدر (مبشورة)
- 1 xكوب دقيق
- 1 xرشة ملح
- 1 xرشة فلفل اسود مطحون
- 1 xباكو كورن فلكس
- 0.5 xكوب صلصة طماطم (حارة)
- 0.25 xكوب بصل أخضر (مقطع)
الخطوات
- يسخن الفرن على حرارة 180 درجة وتجهز صينية للفرن مبطنة بورق الخبز.
- في بولة كبيرة نخلط الدجاج ونوعي الجبنة والصلصة الحارة والبصل الأخضر.
- نأخذ مقدار ملعقة كبيرة من الخليط وتشكل على هيئة كرة لحين انتهاء الكمية.
- نحضر 3 أوعية ونضع في الأول الدقيق والثاني البيض مع الحليب والثالث الكورن فليكس.
- تدحرج كل كرة أولا بالطحين ثم بالبيض ثم بالكورن فليكس.
- ترص الكرات على صينية الفرن.
- تخبز بالفرن مدة 20-25 دقيقة حتى تتحمر.
- تقدم مع صلصة الباربيكو والكاتشاب.. بالهنا والشفا.
