نقدم لكي سيدتي طريقة رائعة لتحضير كيك بالجزر.فقد عرفت كيكة الجزر مند القدم .حيت لا تحتاج الى وقت كثير لتحضيرها .ويعرف ان الجزر من الخضراوت المحبوبة لدى الأطفال لإحتوائه على السكر وغني بالفيتامينات . ﺍﻟﻴﻜﻲ ﻭﺻﻔﺔ ﺳﻬﻠﺔ ﻭﺑسيطة سيدتي لتحضيرها فالمنزل.
المقادير
- 200 xجرام جبنة كريمي
- 60 xجرام سكر (ناعم)
- 4 xعدد بيضة
- 3 xمعلقة صغيرة فانيليا
- 2.5 xكوب جزر (مبشور)
- 2 xكوب دقيق
- 1.5 xكوب سكر
- 1.5 xمعلقة صغيرة قرفة
- 1 xمعلقة صغيرة باكينج صودا
- 1 xكوب زيت ذرة
- 1 xمعلقة صغيرة باكينج بودر
- 0.5 xمعلقة صغيرة ملح
الخطوات
- قومي بتجهيز الفرن عن طريق تسخينه على درجة حرارة 350.
- و بعدين قومي بدهن صينية الخبز بقليل من الزيت.
- بعد كده إخلطي الدقيق و البيكنج صودا و البيكنج بودر و الملح و القرفة و السكر و ملعقتين من الفانيلا.
- و بعدين ضيفي الزيت و البيض ثم الجزر المبشور و يخلط حتى يتجانس الخليط.
- صبي الخليط في صينية الخبز و تخبز مدة بين 20 و 30 دقيقة ثم تخرج من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد.
- إخلطي الجبن و السكر الناعم و الفانيلا حتى يصبح مزيجاً ناعماً ثم يزين به الكيك و يقدم.
