الكيك بالزبادي هو نوع من الطعام الحلو الذهني، ويضاف عليه زبادي ليصبح أكثر لذة. يتكون الكعك من دقيق وعوامل التحلية كالسكر وبعض الأمور الأخرى كالبيض والدهون مثل الزبادي و وبعض المحليات. ويقدم غالباً كحلوى مع الوجبات وفي بعض المناسبات الخاصة
المقادير
- 6 xعدد بيضة
- 3 xكوب دقيق (يفضل دقيق مخصوص للكيك)
- 2 xعدد زبادي (علب)
- 2 xكوب سكر
- 1 xرشة ملح
- 1 xمعلقة صغيرة فانيليا
- 1 xرشة قرفة (أو بشر برتقال حسب الرغبة)
- 1 xكيس باكينج بودر (الشيف من دريم هيفرق عشان فيه
- 0.5 xكوب زبدة (وممكن سمن)
الخطوات
- ضرب الزبدة مع السكر 5 دقائق
- اضافة بيضة بيضة مع استمرار الضرب
- اضافة الزبادى
- اضافة الفانليا والقرفة او بشر البرتقال
- اضافة الملح والبكينج بودر على الدقيق ونخله مباشرة فى وعاء الخليط.
- التقليب او الضرب الخفيف على السرعة الاولى فى المضرب 10 ثوان
- تدخل فرن 180 درجة مئوية 30 دقيقة وبالهنا والشفا.
