كيك الفانيليا الخفيف: هو كيك خفيف وهش يعدّ من أفضل أنواع الكيك، والمرغوب بشكل كبير بين مختلف الأعمار، ويمكن تحضيره بعدّة طرق سريعة وبسيطة، ويحضر بعدة نكهات مثل الفانيلا والشوكولاتة وغيرها، ويمكن تزيينه بالكريمة والفواكه والمكسرات والشوكولاتة السائلة وبودرة الكاكاو، ويمكن وضعه إمّا بقالب الكيك أو باستخدام قوالب الكب كيك. وسنقدّم لكم طريقة للحصول على كيك الفانيليا.
المقادير
- 6 xمعلقة كبيرة زيت ذرة
- 2 xكوب دقيق
- 1.5 xكوب عصير برتقال
- 1 xمعلقة كبيرة خل
- 1 xكوب سكر
- 1 xمعلقة كبيرة باكينج بودر
- 0.5 xمعلقة صغيرة فانيليا
الخطوات
- اول حاجة يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- بعدين هنخلط المقادير السائلة في وعاء مناسب الحجم جيداً.
- بعدين هنخلط المكونات الجافة في وعاء آخر مناسب.
- توضع المكونات السائلة على المكونات الجافة وتخلط مرة أخرى ثم تقلب بالملعقة حتى تختفي تماماً آثار الدقيق.
- يوضع خليط الكيك في قالب الكيك ويخبز بالفرن حتى تمام النضج.
