لسان العصفور

  • وقت التحضير : 4 دقيقة
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • عدد الاشخاص : 4
تتميز مائدتنا العربية بأشهى أطباق الشوربات ومن بينها شوربة لسان العصفور كطبق جانبي فهي تسهل عملية الهضم و تعطي الجسم حاجته الأساسية من السوائل. وهذه الشوربة من ألذ الشوربات سيدتي.

المقادير

  • 3 x كوب مرق الدجاج
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
  • 1 x كوب لسان عصفور
  • 1 x معلقة كبيرة زيت ذرة
  • 1 x معلقة صغيرة زبدة
  • 0.25 x كوب جبن بارميزان مبشور

الخطوات

  1. شوحى لسان العصفور مع الزبدة والزيت جيدا ثم ضيفى المرقة ويترك الي ان يستوي ثم يرفع من علي النار وضيفى بعدها البقدونس والجبنة ومكعب زبدة ثم يقدم وبالهنا والشفا .
تسجل الدخول لتتمكن من التفاعل