المقادير
- 350 xجرام لحم احمر مفروم
- 1 xبيضة
- 2 xملعقة كبيرة باربكيو صوص (صلصة شواء)
- 1 xملعقة كبيرة بصل مجفف مفروم
- 1 xملعقة صغيرة ملح
- 1.5 xملعقة صغيرة فلفل اسمر
- 0.5 xكوب جبن بارميزان مبشور
- 1 xكوب جبنة شيدر مبشورة
- 0.5 xكوب صوص باربكيو (للوجه)
الخطوات
- اخلطي جميع المكونات ما عدا جبن الشيدر.
- شكلي الخليط الى كرات متوسطة الحجم.
- ادهني قوالب المافن او الكب كيك بالزبدة ووزعي كرات اللحم واضغطي عليها.
- اخبزي الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 25 دقيقة.
- اخرجي الصينية من الفرن وادهنيها بصوص الباربكيو ثم وزعي جبن الشيدر.
- ادخلي الصينية الفرن مرة أخرى حتى يذوب الجبن.
