المقادير
- 2 xكوب نسكافيه سادة مغلية
- 2 xملعقة كبيرة سكر
- 0.5 xكوب لوز مطحون ناعم
- 1.5 xكوب حليب
- 2 xملعقة لوز مطحون للتزيين
الخطوات
- يحضر النسكافيه ويترك جانباً.
- يسخن الحليب في إناء مناسب الحجم، ويضاف إليه اللوز المطحون والسكر وتقلب المحتويات لمدة 10 دقائق على نار هادئة وحتى الغليان.
- يخفق الخليط بعد أن يبرد قليلاً بالخلاط الكهربائي حتى يكوّن رغوة.
- يسكب في أكواب التقديم مشروب القهوة باللوز عن طريق ملئ نصف الكوب بالنسكافيه والنصف الأعلى بمزيج اللوز المخفوق في الخلاط مسبقاً.
- يرش على السطح بعض من اللوز المطحون ويقدم.
