المقادير
- 250 xجرام مكرونة سباجتى
- 3 xمعلقة كبيرة بقدونس طازج (للتزيين)
- 2 xعدد فص ثوم مهروس
- 2 xمعلقة كبيرة زيت عباد شمس
- 1 xمعلقة كبيرة دقيق
- 1 xكوب كريمة لبّاني
- 1 xرشة جوزة الطيب
- 0.5 xمعلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 0.5 xكوب لبن كامل الدسم
- 0.5 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 0.25 xكيلو بسطرمة (مقطعة)
الخطوات
- نسلق المكرونه في ماء ونقطه زيت لمده 7 دقائق فقط (تكون aldenty ).
- فى وعاء على النار نضع الزيت والثوم ونقلب.
- ثم نضيف البسطرمة ومعلقة الدقيق ونقلب لمدة نصف دقيقة.
- ثم نضيف الحليب والكريمة ونتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ثم نضيف المكرونة ونقلب ثم ترفع من على النار.
- تغرف فى طبق التقديم وتزين بالبقدونس وتقدم فورا بالهنا والشفا.
