المهلبية هي من أحد الأطباق الحلوة التي تشتهر بها البلدان العربية خصوصا المطبخ الشرقي، تصنع من لب شجرة المحلب و تختلف حسب كل شخص والنكهة التي يحبها.اليوم أقدم لك سيدتي طريقة تحضير مهلبية بالشوكولاتة.
المقادير
- 5 xمعلقة كبيرة نشا
- 4 xكوب لبن كامل الدسم
- 4 xمعلقة كبيرة كاكاو (خام)
- 2 xمعلقة كبيرة سكر (او حسب الرغبه)
- 0.5 xكوب كريمة لبّاني (بدرجه حراره الغرفه)
- 0.5 xكوب حليب مكثف (محلى)
الخطوات
- فى وعاء نخلط على البارد اللبن واللبن المكثف والنشا والكاكاو والسكر جيدا.
- نضع الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى الحصول على مزيج كثيف.
- نضع الكريمه الطازجه ونرفع الاناء من على النار ونقلب جيدا.
- نوزعها فى كاسات وتترك لتبرد تماما على درجه حراره الغرفه ثم تدخل الثلاجه .. تقدم بارده ..بالهنا والشفا
