من أنواع الحلويات اللذيذة المعروفة بكثرة في البلاد العربية هي المهلبية ، وهي تتنوّع في محتوياتها حسب البلد وحسب الرغبة سنتطرق الى كيفية تحضيريها المهلبية بنكهة الأيس كريم إليك المقادير.
المقادير
- 180 xجرام قشطة (طازجة أو معلبة)
- 4 xمعلقة كبيرة لبن بودرة (حليب بودرة)
- 3 xمعلقة كبيرة نشا
- 2 xباكو كريمة خفق
- 2 xكوب ماء
- 0.25 xكوب سكر (أو حسب الرغبة)
الخطوات
- فى حلة على نار متوسطة يضاف الماء والسكر والحليب البودرة والنشا ويقلب الخليط جيدا حتى يتماسك القوام.
- يرفع الخليط من على النار وتضاف القشطة سريعا وتقلب جيدا
- نضيف كريمة الخفق ونقلب جيدا حتى تتماسك المكونات.
- يصب الخليط فى كاسات التقديم و يزين بقطع الفواكه والمكسرات أو القرفة المطحونة ويدخل الثلاجة ليبرد.. بالهنا والشفا
