موسكوتشو أو ما يعرف بالكيك الخفيف الهش, يعتبر هذا الأخير مرغوبا بشكل كبير لدى جميع الأجناس ، وويتميز بسرعة وسهولة لتحضيره ويمكنكم تزيينه بمختلف أنواع الشوكولاتة أو الفواكه .لدى سنقدم لكم طريقة سهلة لتحضير موسكوتشو.
المقادير
- 6 xمعلقة كبيرة دقيق
- 4 xعدد بيضة
- 1 xكوب زيت عباد شمس
- 1 xكيس فانيليا
- 1 xكوب لبن كامل الدسم
- 1 xرشة ملح
- 1 xكوب سكر
- 0 xمعلقة كبيرة باكينج بودر
الخطوات
- نخفق البيض في إناء ونضيف له الملح ونخلط بالخلاط الكهربائى.
- ثم نضع السكر ونخلط ثم الزيت والحليب مع الخلط نضيف الملاعق الدقيق ببطء حتى يصبح المزيج عجينا مع التحريك بالملعقة.
- ثم نضيف الخميرة والفانيلانضع الخليط في صينية مع التقليب.
- و ندخله الفرن ننتظره حتى ينضج وندهنه بالشوكولا.
