المقادير
- 1 xكوب سكر بني.
- 1 xملعقة زبدة.
- 0.5 xكوب كريمة.
- 1 xملعقة فانيلا.
- 0.25 xكوب جوز أنصاف.
- 0.25 xكوب سكر أبيض.
- 0.25 xملعقة فانيليا.
- 1 xكوب أيس كريم فانيليا.
- 1 xكوب كريمة باردة.
- 1 xكوب قطع خوخ.
- 0.25 xملعقة فانيليا.
الخطوات
- أولا: لتجهيز الكراميل في وعاء للطهي قومي بخلط الزبد مع السكر البني ونصف كوب الكريمة والفانيليا على النار واتركيه 7- 10 دقائق حتى يتحول للون الذهبي.
- تجهيز الجوز بالسكر: ضعي السكر والجوز في وعاء على النار حتى يذوب السكر مع التقليب ، ثم ارفعي الوعاء بعيدا عن النار، وأضيفي الفانيليا
- جهزي الميلك شيك كالآتي: في الخلاط الكهربائي ضعي قطع الخوخ مع كوب الآيس كريم مع كوب الكريمة المثلجة والفانيليا واخلطي على سرعة متوسطة لخلط المقادير.
- جهزي أوعية التقديم (الكؤوس الطويلة) ثم ضعي كمية من الكراميل ثم كمية من الميلك شيك ثم باقي الكراميل ، وزيني بخليط الجوز والسكر على الوجه. قدميه باردا وبالهنا والشفا.
