المقادير
- 50 xغم جبن عفن او "Blue Cheese "
- 20 xحبة من رقائق البسكويت المالح
- 1 xكوب فطر طازج مقطع شرائح اي نوع مفضل
- 1 xملعقة كبيرة زبدة
- 1 xرشة فلفل اسود
- 1 xاعشاب خضراء للتزين ممكن روزماري او بقلة او ري
الخطوات
- نذوب الزبدة على النار ونضيف لها الفطر ونقلبه حتى يذبل مع رشة فلفل اسود
- لتجهيز النقارش :نصف رقائق البسكويت في طبق ونضيف فوقها شريحة من الجبن تناسب حجم قطعة البسكويت وعليها نضيف قطع الفطر السوتيهاخيرا نزين بالاعشاب الخضراء