المقادير
- 12 xحبة هالابينو متوسطة الحجم
- 2 xكوب جبنة كريمية
- 2 xكوب جبنة شيدر مبشورة
- 1 xفلفل أسود حسب الرغبة
- 1 xملح حسب الرغبة
الخطوات
- سنقوم أولاً بتقطيع الهالابينيو إلى أنصاف طولية.
- وفي وعاء منفصل سنقوم بمزج بقية المكونات.
- ثم سنقوم بحشو أنصاف الهالابينوبالمزيج السابق وتوضيب كل قطعة هالابينو محشوة على مرق زبدة فوق صينية مخصصة للشوي في الفرن.
- والآن إلى الفرن، حيث يجب أن يكون ساخن بدرجة حرارة 220 مئوية، ولكن لا تبتعدوا كثيراً لأن ماهي إلى عشرة دقائق أو أقل وتكون قد تمت عملية الشواء بذوبان الجبن وتشكل طبقة خفيفة فوق كل قطعة هالابينو.
- نخرج الصينية من الفرن ونترك حبات الهالابينو لتبرد ويكوت طبقنا قد اصبح جاهزاً للتقديم.
