يخنى الدجاج بالطماطم والكريمة

  • وقت التحضير : 35دقيقة
  • وقت الطهي : 40دقيقة
  • عدد الاشخاص : 6

المقادير

  • 2 xمعلقة كبيرة زبدة
  • 2 xعدد فص ثوم
  • 2 xمعلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 2 xعدد بصلة مفرومة
  • 1 xكيلو دجاجة كاملة (مقطعة ثمان)
  • 1 xكوب كريمة لبّاني
  • 1 xمعلقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 xكوب مرق الدجاج
  • 0.5 xكيلو مشروم (شرائح)
  • 0.5 xكوب بقدونس طازج (مفروم)
  • 0.5 xكيلو طماطم (مفروم)

الخطوات

  1. فى طاسة على النار نضع الزيت والزبد ونضيف المشروم ونقلب حتى يصفر لونة ثم ينشل ويوضع جانبا.
  2. ثم نضيف لنفس الطاسة قطع الدجاج ونقلب حتى تأخذ لون ذهبى.
  3. ثم نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يصفر لونهم.
  4. ثم نضيف الطماطم والمرق والكريمة.
  5. ثم نضيف المشروم والدجاج ونقلب ثم نتبل بالملح والفلفل والملح والزعتر ثم عند الغليان نهدى النار ويترك لمدة نصف ساعة أو لحين النضج يزين بالبقدونس تقدم ساخنة بالهنا والشفا.
تسجل الدخوللتتمكن من التفاعل