وصفاتي
البسطيلة المغربية
- وقت التحضير : 15 دقيقة
- وقت الطهي : 15 دقيقة
- عدد الاشخاص : 12
المقادير
- 1 xعلبه كامله من الجلاش
- 1 x دجاجه مسلوقه ومنزوع الجلد والعظم ومقطعه قطع
- 1 xملعقه كبيرة مكسرات
- 1 xقالب زبده
- 1 xملعقة صغيرة بقدونس مفروم
- 1 xملعقة صغيرة بهارات مغربيه
- 1 xملعقة صغيرة ملح
- 1 xملعقة صغيرة سكر
الخطوات
- لإعداد الحشو، يتم خلط الدجاج، المكسرات، البهارات، الملح والسكر مع بعض فى وعاء مناسب ثم يضاف البقدونس ويقلب ويترك على جنب.
- يتم دهن صينية فرن دائرية بالزيت والزبدة.
- يتم فرد ورقه الجلاش بالصينية و دهنها جيدا بالزبدة ويبدأ صفها فوق بعض مع مراعاة دهن كل ورقه بالزبدة بحيث تكون الأطراف خارج الصينية، توضع الحشوة وتقفل عليها بورق الجلاش.
- تزيين بالمكسرات، الدارسين والسكر البودرة.
- تدخل الصينية فرن محمى مسبقاً على ١٨٠ درجة لمده ٢٠ دقيقه او الى ان تتحمر البسطيلة.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
