chaimae

  • 873 وصفة
  • 0 مقالة
  • 0 تعليق
[{[ nbFollwers ]}] متابع

وصفاتي

بطاطس محشية في الصلصة

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 25 دقيقة
  • عدد الاشخاص : 6
المحشيات عموما أصبحت من الأطباق الرئيسية الموجودة علي طاولة و يمكنك تقديمه بطرق مختلفة مثل عمل محشي الباذنجان، محشي البطاطس. محشي البطاطس من الأطباق المفضلة لدى العديد من الناس وسهلة التحضير لتقديمها مع كل الأطباق الرئيسية. لهذا سوف نقدم لكم خطوات عمل البطاطس المحشية بالصلصة بكل سهولة .

المقادير

  • 3 xمعلقة كبيرة جبنة بارميزان
  • 3 xعدد فص ثوم مهروس
  • 2 xكوب ماء (او اكثر حسب الحاجة لسلق البطاطس)
  • 2 xمعلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
  • 1 xمعلقة كبيرة ريحان (مقطع)
  • 1 xمعلقة صغيرة بهارات لحمة
  • 1 xمعلقة صغيرة ملح
  • 1 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 xعدد بصل (مقطعة)
  • 1 xكوب عصير طماطم
  • 1 xمعلقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 xمعلقة صغيرة زعتر
  • 0.5 xكيلو بطاطس
  • 0.5 xكوب بشامل
  • 0.25 xكيلو لحمة مفرومة

الخطوات

  1. لعمل الحشو : هنشوح البصل، و نضيف اللحم ويُقلب حتى يُحمر اللحم، و بعدين نتبله و نضيف البقدونس ويوضع جانبًا.
  2. تُفرغ البطاطس من اللب وتُسلق لدقائق قليلة.
  3. لما تبرد البطاطس، هنحشيها باللحم وتُرص في صينية.
  4. بعد كده هنشوح الثوم، و بعدين نضيف عصير و صلصة الطماطم ويُترك الخليط ليغلي غليانًا خفيفًا.
  5. هنصب الصلصة في صينية البطاطس و توضع ملعقة من البشاميل على كل حبة بطاطس، ويوضع على الوجه جبنة البارميزان والريحان.
  6. تدخل الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل