وصفاتي
تغميسة السمك المدخن
- وقت التحضير : 10 دقيقة
- وقت الطهي : 10 دقيقة
- عدد الاشخاص : 6
المقادير
- 8 xمعلقة كبيرة زبدة
- 4 xمعلقة كبيرة بقدونس طازج
- 3 xعدد فص ثوم مهروس
- 3 xمعلقة كبيرة عصير ليمون
- 2 xشريحة سمك (سلمون مدخن)
- 1 xعدد عيش توست (مقطع شرائح)
- 1 xرشة ملح
- 0.25 xكوب زيت زيتون
- 0.125 xكوب جبنة (كريمى)
الخطوات
- نضع شرائح السمك فى الكبة مع عصير الليمون والجبن والزبد ونخلط جيدا حتى ينعم الخليط تماما.
- ثم نتبل بالملح والفلفل ونوزعة فى أطباق التقديم ويزين بالبقدونس ثم نضعة فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تتماسك.
- ثم نعمل على دهن شرائح التوست بزيت الزيتون ثم يمسح بالثوم على الشرائح.
- ثم ترص فى صينية ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تأخذ لون ذهبى.
- يقدم الخبز بالثوم مع تغميسة السلمون المدخن بالهنا والشفا.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
