chaimae

  • 873 وصفة
  • 0 مقالة
  • 0 تعليق
[{[ nbFollwers ]}] متابع

وصفاتي

سلطة الباستا والطماطم المشوية

  • وقت التحضير : 5 دقيقة
  • وقت الطهي : 10 دقيقة
  • عدد الاشخاص : 4

المقادير

  • 500 xغرام مكرونه فوسيلي أو أي نوع آخر مسلوقة ومصفا
  • 10 xحبة زيتون أسود محلّى النوى
  • 7 xحبات طماطم كرزية مقطعة أنصاف
  • 0.5 xفص ثوم مهروس أو أقل وكل ما نريده هنا هو القلي
  • 5 xملعقة طعام جبن فيتا
  • 2 xملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 xملعقة طعام صنوبر محمص
  • 1 xملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 xالقليل من أوراق الريحان مفرومة
  • 1 xرشة أوريغانو
  • 1 xفلفل أسود حسب الرغبة
  • 1 xملح حسب الرغبة

الخطوات

  1. تبدأ وصفتنا بوضع مقلاة مسطحة على نار عالية، ثم نقوم بوضع أنصاف الطماطم الكرزية بعد دهنها بزيت الزيتون ونتركها كي تتحمر لبضعة دقائق، ثم نقوم بقلبها على الطرف الآخر، لنحصل على طماطم كرزية محمرة في هذه الخطوة.
  2. وأثناء الخطوة السابقة، سنقوم بمزج زيت الزيتون في وعاء جانبي مع عصير الليمون والثوم والأوريغانو والقليل من الملح والفلفل الأسود.
  3. نضع المعكرونة المسلوقة في وعاء كبير ونضيف إليها بقية المكونات من أوراق الريحان المفرومة، الزيتون الأسود، الصنوبر المحمص وأخيرا لن ننسى جبنة الفيتا والطماطم الكرزية التي قمنا بتحميصها في الخطوة الأولى.
  4. نقوم بمزج المكونات في هذا الوعاء ثم نضيف إليه مزيج زيت الزيتون الذي قمنا بتحضيره مسبقا ونحركها قليلاً وتكون جاهزة لتتوسط مقبلاتنا أو حتى لتكون سناك المساء الأساسي.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل