chaimae

  • 873 وصفة
  • 0 مقالة
  • 0 تعليق
[{[ nbFollwers ]}] متابع

وصفاتي

سلطة الباستا والطماطم المشوية

  • وقت التحضير : 5 دقيقة
  • وقت الطهي : 10 دقيقة
  • عدد الاشخاص : 4

المقادير

  • 500 x غرام مكرونه فوسيلي أو أي نوع آخر مسلوقة ومصفا
  • 10 x حبة زيتون أسود محلّى النوى
  • 7 x حبات طماطم كرزية مقطعة أنصاف
  • 0.5 x فص ثوم مهروس أو أقل وكل ما نريده هنا هو القلي
  • 5 x ملعقة طعام جبن فيتا
  • 2 x ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 x ملعقة طعام صنوبر محمص
  • 1 x ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 x القليل من أوراق الريحان مفرومة
  • 1 x رشة أوريغانو
  • 1 x فلفل أسود حسب الرغبة
  • 1 x ملح حسب الرغبة

الخطوات

  1. تبدأ وصفتنا بوضع مقلاة مسطحة على نار عالية، ثم نقوم بوضع أنصاف الطماطم الكرزية بعد دهنها بزيت الزيتون ونتركها كي تتحمر لبضعة دقائق، ثم نقوم بقلبها على الطرف الآخر، لنحصل على طماطم كرزية محمرة في هذه الخطوة.
  2. وأثناء الخطوة السابقة، سنقوم بمزج زيت الزيتون في وعاء جانبي مع عصير الليمون والثوم والأوريغانو والقليل من الملح والفلفل الأسود.
  3. نضع المعكرونة المسلوقة في وعاء كبير ونضيف إليها بقية المكونات من أوراق الريحان المفرومة، الزيتون الأسود، الصنوبر المحمص وأخيرا لن ننسى جبنة الفيتا والطماطم الكرزية التي قمنا بتحميصها في الخطوة الأولى.
  4. نقوم بمزج المكونات في هذا الوعاء ثم نضيف إليه مزيج زيت الزيتون الذي قمنا بتحضيره مسبقا ونحركها قليلاً وتكون جاهزة لتتوسط مقبلاتنا أو حتى لتكون سناك المساء الأساسي.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل