وصفاتي

سلطة الخبز الايطالية

سنقوم بوضع مكعبات الخبز الطازج في صينية مخصصة للشوي في الفرن بشكل متباعد دون إضافة أي مكون آخر.
الآن سنضع صينية مكعبات الخبز في فرن ساخن لمدة قصيرة لغاية أن تجف وتتحمّر مكعبات الخبز.
في اثنائها، سنقوم بمزج الخل مع زيت الزيتون والملح و الفلفل الأسود وشرائح الفلفل الأحمر المحمر في وعاء منفصل، وسنقوم بإضافة نصف كمية هذا المزيج إلى وعاء تقديم سنقوم فيه أيضاً بخلط هذه الكمية من المزيج مع مكعبات الخيار و الطماطم و الزيتون الأسود.
تكون هنا مكعبات الخبز قد تحمرت بالدرجة المطلوبة، لذلك سنخرجها من الفرن ونتركها لتبرد ومن ثم سنقوم بتوزيعها فوق وعاء التقديم وفوقها أوراق الريحان الطازجة، وأخيراً سنكلل هذه السلطة بالكمية المتبقية من التتبيلة وتكون سلطة الخبز الايطالية جاهزة للتقديم.

سجل دخولك لتتمكن من التفاعل