chaimae

  • 873 وصفة
  • 0 مقالة
  • 0 تعليق
[{[ nbFollwers ]}] متابع

وصفاتي

شوربة شعرية بالخضار

  • وقت التحضير : 10 دقيقة
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • عدد الاشخاص : 4

المقادير

  • 1 xكيس شعرية 1/2 كيلو - محمرة
  • 1 xحبة جزر
  • 1 xحبة بصل
  • 1 xعود كرفس
  • 1 xعود كرات
  • 1 xحبة طماطم مقطعة برنواز
  • 1 xحبة بطاطس مقطعة برنواز
  • 2 xملعقة كبيرة زبدة
  • 2 xملعقة كبيرة زيت
  • 4 xكوب شوربة
  • 1 xفص ثوم مفروم

الخطوات

  1. تحمر الشعرية اولا فى زبدة وزيت حتى نحصل على اللون الذهبي ثم ترفع من الزبدة والزيت ثم تغسل بالماء وتصفى لتتخلص من المادة الدهنية وتترك جانبا
  2. فى حلة أخرى بها زبدة وزيت تشوح البصلة المفرومة ثم نضيف الخضار بالترتيب التالى الكرات - الكرفس- الجزر - البطاطس - الثوم المفروم ويقلب الخليط جيدا
  3. نضيف الشوربة ثم الشعرية ونقلب جيدا لمنع اى تكتل فى الشعرية
  4. تترك على نار هادئة حتى تمام التسوية
  5. تقدم بجانبيها ليمون ..
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل