وصفاتي
مخلل البنجر
- وقت التحضير : 15 دقيقة
- وقت الطهي : 15 دقيقة
- عدد الاشخاص : 4
المقادير
- 2 xعدد بصلة
- 1 xرشة ملح
- 1 xلتر ماء
- 1 xكيلو بنجر
- 0.5 xكوب زيت عباد شمس
- 0.25 xكوب عصير ليمون
- 0.25 xكوب خل
الخطوات
- يغسل البنجر ويسلق فى كمية ماء مناسبة مع معلقة من الملح.
- ثم يصفى ويقشر ويقطع أصابع.
- نقشر البصل ويقطع.
- ثم فى برطمان نظيف ومعقم نضع الليمون والخل والملح والماء ونخلطهم جيدا.
- ثم نضيف البصل والبنجر ثم نضيف الزيت على الوجة.
- ثم نغلق البرطمان بإحكام ويترك لمدة أسبوع ثم يقدم بالهنا والشفا.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
