وصفاتي
شوربة الذرة الحلوة والبيض
- وقت التحضير : 15 دقيقة
- وقت الطهي : 10 دقيقة
- عدد الاشخاص : 5
المقادير
- 1 x لتر من الماء
- 0.5 x ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور
- 1 x مغلف من شوربة خلاصة الدجاج ماجي
- 200 x غ من فيليه صدور الدجاج٬ مفرومة فرماً ناعماً
- 420 x غ من خلاصة الذرة
- 1 x ملعقة طعام من صلصة الصويا قليلة الملح
- 2 x من زلال البيض٬ مخفوقان بخفّةٍ مع ملعقتين كبي
- 2 x ملاعق طعام من البصل الأخضر٬ المقطّع إلى شرائ
الخطوات
- يُمزج الماء مع الزنجبيل، وشوربة خلاصة الدجاج ماجي في قدرٍ كبير ثم تُغلى المكونات مع التحريك المستمر.
- يُضاف إليها الدجاج، والذرة الحلوة، وصلصة الصويا، وتُترك المكوّنات على النار لمدّة تتراوح بين 8 و10 دقائق.
- يُسكب زلال البيض تدريجيّاً وبشكلٍ خفيفٍ فوق المكوّنات مع تحريك الشوربة المتروكة على النار. ثم تُطهى المكوّنات لمدّة دقيقتين.
- يُضاف البصل الأخضر وتُقدّم الشوربة.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
