وصفاتي
شوربة المينيستروني بثمار البحر
- وقت التحضير : 10 دقيقة
- وقت الطهي : 15 دقيقة
- عدد الاشخاص : 6
المقادير
- 1 x ملعقة طعام من الزبدة
- 150 x غ من الكالاماري٬ المقّطع إلى مكعّبات
- 2 x فصوص من الثوم٬ مسحوقان
- 0.5 x ملعقة صغيرة من مسحوق اللايم المجفّف
- 2 x ملاعق صغيرة من معجون الطماطم
- 1000 x مل من الماء
- 1 x مغلف من شوربة
- 11 x صنف خضار ماجي
- 100 x غ من القريدس المقشّر٬ المنظف
- 100 x غ من الهامور٬ فيليه مقطّع إلى مكعّبات
الخطوات
- تُذوّب الزبدة في قدرٍ كبيرةٍ ويُضاف إليها الكالاماري، والثوم، ومسحوق اللايم المجفّف، ومعجون الطماطم، ثم تُطهى المكوّنات مع التحريك لمدّة 2 إلى 3 دقائق.
- يُضاف الماء ومغلّف شوربة 11 صنف خضار ماجي ثم يُغلى المزيج.
- يُضاف القريدس ومكعّبات السمك.
- تُترك المكوّنات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق ثم تُقدّم الشوربة.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
