وصفاتي
حساء الكراث والقلقاس
- وقت التحضير : 10 دقيقة
- وقت الطهي : 60 دقيقة
- عدد الاشخاص : 10
المقادير
- 500 x غرام قلقاس، مقطّعة إلى قطع صغيرة
- 4 x كراث مفروم
- 1 x ملعقة كبيرة زبدة
- 1 x كوب حليب سائل
- 1 x كوب كريمة الطبخ
- 2 x كوب مرق دجاج
- 0 xملح وفلفل أسود حسب الذوق
الخطوات
- في قدر على النار، ذوّبي الزبدة وأضيفي الكراث، غطّي القدر واتركيه مدة 5 دقائق، أضيفي القلقاس وقلّبي لبضع دقائق، أضيفي المرق واتركيه يغلي، خففي الحرارة واتركيه مدة 30 إلى 40 دقيقة.
- 2- اخلطي المكونات بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
- 3- أعيدي المكونات إلى القدر، أضيفي الحليب والمرق واتركيه مدة 15 ثم ارفعيه وقدمي الشوربة ساخنة.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
