وصفاتي
شوربة العدس بالكال
- وقت التحضير : 30 دقيقة
- وقت الطهي : 45 دقيقة
- عدد الاشخاص : 4
المقادير
- 5 x ملاعق زيت زيتون
- 1 x بصلة مقطعة
- 2 x جزر مقطع
- 4 x فص ثوم مقطع
- 2 x ملعقة كمون
- 1 x كوب طماطم مقطعة
- 4 x كوب مرق
- 1 x كوب عدس
- 1 x ملعقة زعتر
- 1 x ملعقة كاري
- 1 x ملعقة بابريكا
- 1 x ملعقة ملح
- 2 x كوب ماء
- 1 x ملعقة فلفل
- 1 x كوب أوراق كال مقطعة عصير ليمونة
الخطوات
- قلّي البصل والجزر في زيت الزيتون لمدة5 دقائق.
- أضيفي الثوم، الكمون، الكاري، الزعتر، الطماطم واتركيهم على النار لمدة5 دقائق.
- أضيفي العدس، المرق والماء ثم تبّلي بالملح، البابريكا والفلفل واتركي الخليط يغلي على النار لمدة30 دقيقة.
- أضيفي الكال وعصيرالليمون أخيراً واتركيه على النار لمدة15 دقيقة ثم قدميه ساخناً.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل