وصفاتي
شوربة الفطر الأسود
- وقت التحضير : 10 دقيقة
- وقت الطهي : 20 دقيقة
- عدد الاشخاص : 4
المقادير
- 4 x فطر الشيتاكي
- 1 x كوب براعم الخيزران، أو البامبو شرائح
- 100 x غرام زنجبيل، شرائح
- 6 x فص ثوم مهروس
- 0.5 x كوب خل التفاح
- 0.5 x كوب صلصة الصويا
- 0.5 x كوب عسل
- 4 x ملعقة كبيرة سمسم
- 1 x ليتر مرق دجاج
- 1 xفلفل أسود حسب الرغبة
- 1 xملح حسب الرغبة
الخطوات
- ضعي الزنجبيل والثوم المهروس مع مرق الدجاج واتركيه يغلي قليلاً.
- افرمي الفطر شرائح، ضعي البامبو في مقلاة مع زيت السمسم وقلبي بضع دقائق، أضيفي الفطر فوق البامبو ثم المرق المحضر فوق المزيج.
- أضيفي الخل،الصويا صوص والعسل فوق المزيج، ثم الملح والفلفل الأسود.
- اتركي المزيج يغلي حوالي 20 دقيقة، ثم قدميه.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
