وصفاتي
شوربة الفطر والشعير الصحية
- وقت التحضير : 30 دقيقة
- وقت الطهي : 45 دقيقة
- عدد الاشخاص : 4
المقادير
- 3 x ملاعق زيت زيتون
- 1 x عود كرفس
- 1 x كوب شعير
- 1 x بصلة مفرومة
- 2 x فص ثوم مفروم
- 1 x جزرة مقطعة مفرومة
- 250 x غ فطر
- 4 x كوب مرق
- 1 x ملعقة ملح
- 1 x ملعقة زعتر
- 1 x ملعقة فلفل
- 1 x ملعقة أوريغانو
الخطوات
- قلّي الثوم والبصل في زيت الزيتون حتى يصفر لونه ثم أضيفي الجزر المفروم، الفطر المقطع والكرفس وقلّبي جيداً.
- أضيفي المرق، الزعتر، الأوريغانو والشعير وقلّبي جيداً.
- تبّلي بالملح والفلفل واتركي الشوربة على النار حتى تنضج ثماماً ثم قدميها.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
