nadia

  • 399 وصفة
  • 0 مقالة
  • 0 تعليق
[{[ nbFollwers ]}] متابع

وصفاتي

شوربة اللبن

  • وقت التحضير : 5 دقيقة
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • عدد الاشخاص : 5

المقادير

  • 1 x كيلوغرام لبن
  • 1 x بيضة
  • 1 x ملعقة كبيرة نشا بودرة
  • 1 x ملعقة صغيرة ملح

الخطوات

  1. أضيفي البيضة والنشاء على اللبن واخفقي الخليط بالملعقة جيداً.
  2. ضعي مصفاة على قدر، صبي الخليط فوقها وحركي بالملعقة حتى يُصّفى خليط اللبن كلياً من القشطة وأي كتل.
  3. ضعي قدر اللبن المصفى على نار متوسطة، مع الإنتباه إلى التحريك المستمر حتى لا يفرط اللبن.
  4. عندما يبدأ اللبن بالغليان، أضيفي الملح وحركي لدقيقة ثم ارفعي القدر عن النار. بذلك تكوني قد حصلتِ على لبن مطبوخ.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل