وصفاتي
مكرونة محشية
- وقت التحضير : 20 دقيقة
- وقت الطهي : 20 دقيقة
- عدد الاشخاص : 6
المقادير
- 1 x عبوة مكرونة اسطوانية
- 2 x ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 150 x جرام لحم مفروم
- 1 x حبة متوسطة بصل مفروم
- 3 x فص ثوم مهروس
- 1 x ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 x ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 x ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 2 x ملعقة صغيرة أوريجانو
- 2 x ملعقة صغيرة ريحان
- 1 x حبة متوسطة فلفل اخضر، مفروم
- 4 x حبة كبيرة طماطم، مفروم
- 1 x كوب عصير طماطم
- 100 x جرام جبن فالبريسو، مفتت
الخطوات
- اسلقي المكرونة حسب الإرشادات على العبوة.
- في قدر صغير سخني الزيت، اضيفي اللحم وقلبي ليجف، اضيفي البصل، الثوم، الملح، الفلفل، البهار، الأوريجانو، الفلفل الأخضر، الطماطم، اتركي الخليط على نار هادئة لبضع دقائق.اقسمي الحشو الى جزئين.
- اضيفي جبن فالبريسو الى نصف كمية خليط اللحم، احشي حبات المكرونة بخليط اللحم والجبن، ضعيها في طبق فرن، اضيفي عصير الطماطم الى بقية خليط اللحم، وزعيه فوق المكرونة.
- سخني الفرن 180مْ، ادخلي الطبق الى الفرن 20 دقيقة الى ان تتسبك المكرونة.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
