وصفاتي
بوريتو الدجاج
- وقت التحضير : 15 دقيقة
- وقت الطهي : 15 دقيقة
- عدد الاشخاص : 4
بريتو الدجاج المشوي من الوصفات المكسيكية المشهورة وهي عبارة عن شرائح الدجاج المشوي مع صلصة اللبن الزبادي .إليكم الخطوات
المقادير
- 4 xعدد تورتيلا
- 2 xعدد فص ثوم مهروس
- 2 xعدد قرن فلفل حامى (هالابينو مفروم ناعم حسب ال
- 2 xمعلقة كبيرة زيت عباد شمس
- 1 xعدد صدور دجاج مخلية (مشوى ومقطع)
- 1 xعلبة زبادي
- 1 xرشة فلفل اسود مطحون
- 1 xرشة بودرة ثوم
- 1 xكوب خس (كابوتشا مقطع رفيع)
- 1 xرشة ملح
- 1 xرشة كمون
- 0.25 xكوب جبنة موزريلا
- 0.25 xكوب جبنة شيدر
الخطوات
- في مقلاة على النار نضع الزيت النباتي ونقلب البصل مع رشة ملح حتى يذبل.
- نضيف الثوم ورشة التوم ونقلب.
- في وعاء نضع قطع الدجاج والفلفل الهالابينو والزبادي والبصل والجبن الشيدر والجبن الموتزريلا والفلفل الأسود.
- نفرد كل رغيف ونوزع ربع كمية الخس وربع كمية خليط الدجاج ونلف البوريتو بطريقة الساندوتش العادية.
- نكرر نفس الخطوات مع بقية الخبز.
- ندهن سطح المشواة بمعلقة زيت نباتي ونشوي البوريتو على كل سطح حوالي دقيقتين ثم يقدم بالهنا والشفا.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
