وصفاتي
ساندويتش كرات اللحم مع الأفوكادو
- وقت التحضير : 25 دقيقة
- وقت الطهي : 10 دقيقة
- عدد الاشخاص : 5
فاكهة الافوكادو هى شعبية جدا فى الطبخ النباتى ،فهي تعتبر بديل عن اللحوم فى السندويتشات والسلطات بسبب احتوائها على دهون عالية. وتشتهر ثمرة الافوكادو فى كاليفورينا فى استخدامها في السندويتشات مع كرات اللحم .لهذا سنتطرق إلى كيفية تحضير ساندويتش كرات اللحم مع الأفوكادو.
المقادير
- 4 xعدد عيش كايزر
- 4 xشريحة جبنة شيدر
- 4 xعود جرجير
- 2 xمعلقة كبيرة قشطة
- 2 xمعلقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
- 1 xعدد أفوكادو (مقشرة ومهروسة بالشوكة)
- 1 xعدد فص ثوم مهروس
- 1 xرشة فلفل أبيض
- 1 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 xرشة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 xمعلقة كبيرة كاتشب
- 1 xمعلقة كبيرة زيت عباد شمس
- 1 xمعلقة كبيرة عصير ليمون
- 1 xعدد بصل (شرائح رفيعة)
- 0.5 xكيلو لحمة مفرومة
الخطوات
- فى إناء عميق نضع اللحم والثوم والقشطة والملح والفلفل ونخلط جيدا حتى تتجانس المكونات.
- يقسم خليط اللحم لأربع أجزاء وتشكل على هيئة كرات.
- توضع كرات اللحم فى الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.
- على جريل ساخنة نرص كرات اللحم وتقلب على جميع الجهات حتى تنضج تماما.
- ثم نضع فوق كرات اللحم شرائح الجبن وتترك حتى تسيح.
- يشق خبز الكايزر بالسكين لنصفين يوزع فوقة الأفوكادو المهروس ثم الجرجير وشرائح البصل وعصير الليمون ثم نضع كرات اللحم مع الجبن يقدم فورا بالهنا والشفا.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
