sanae

  • 234 وصفة
  • 0 مقالة
  • 0 تعليق
[{[ nbFollwers ]}] متابع

وصفاتي

سلطة الروكا (الجرجير) اللبنانية

  • وقت التحضير : 10 دقيقة
  • وقت الطهي : 0 دقيقة
  • عدد الاشخاص : 4
سلطة الجرجير على الطريقة اللبنانية من أشهر سلطات المطبخ اللبناني ، وهي شهية جدًا و سهلة بالنسبة للمبتدئين حيث لا تتوفر على مقادير كثيرة ولا تحتاج إلى وقت . إليكي طريقة عمل سلطة الجرجير على الطريقة اللبنانية

المقادير

  • 10 x عدد طماطم (صغيرة مقطعة نصفين)
  • 3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 x حزمة جرجير
  • 2 x معلقة كبيرة سمآق
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 x عدد بصلة (حمراء مفرومة)
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

الخطوات

  1. نحضر اناء و نضع فيه الطماطم المقطعة والجرجير و البصل ونقلبهم جيدا
  2. ثم نضيف الليمون وزيت الزيتون و الملح و الفلفل
  3. تُقلب السلطة باليدين ثم تُقدم
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل